FM-KENTが主催している
体験型授業プロジェクト ケント大学のお手伝いをしてきました。
今回の授業は「ハイキング ピクニック学」
午前の部は新潟県愛鳥センター紫雲寺さえずりの里の
小川先生のガイドにて紫雲寺記念公園内の
野鳥や動物に出会えるハイキング。
WESTは午後のピクニックの部を担当させて頂きました。
ハイキングで手軽にできるホットサンドの授業。
レシピは3品。
施設内のバーベキュー広場を利用させて頂きました
天気も良く絶好のピクニック日和。
ツーバーナーやコンパクトバーナーを皆さんすぐに使いこなして
それぞれに楽しんで頂きました。
次週は上越店にてBBQ料理教室を行います。
上越の人気店やがい屋の魚介BBQレシピが楽しみです！
カトー