長岡市在住の選曲家をお招きして、週末のカフェランチタイムを楽しんで頂こうとスタートさせた企画 ‟TRAVELERS NOTE″ トラベラーズノート。
この企画は ↓↓↓
・選曲家に自身のアウトドア体験を回想して頂きながら、その記憶をテーマにどこかトリップさせてくれる特別な時間となるような選曲をお願い。
・ウエストカフェにある今月のお薦めメニュー × 選曲家とのコラボレーション、〝食と音″ を重ねて伝えていきます。
栄えある第1回目にお迎えさせて頂きました〝DJイガラシ″さん !!!!
事前打ち合わせでは、‟Nightmares on wax” Warpからのアーティストをご紹介頂き、当日の選曲に期待大と早くも興奮する私でした、、Warpと言えば ‟Aphex Twin”とイコールぐらいの知識レベルしか持ち合わせがなく、そこのレーベル物とは思えない物をピックアップ頂きました。digup！！
適度な掘り下げ具合が流石と感動。
そして、WEST CAFEからはNEWバーガー！！
‟プルドビーフ！！”、このバーガー世間ではどれぐらいの認知度があるのでしょうか？
私ははじめて知りました、、36年生きてきて、ここのアンテナが低いのか、それともこのバーガー認知度は玄人クラスなのか、、その階級すらわからない未知なるバーガーが登場。
それにしても、肉がボリューミーでとにかく旨い。トマトと肉汁の絡みは抜群、そしてマヨレタスがサッパリとしていて、肉の重みを見事に中和させてくれています。
オリジナルバンズは具材を引き立てる支えとなり、パリっと硬いのが特徴。
3日に一度登場する、日替わりバーガーを〝DJイガラシ″さんに食して頂きました。
さて、話しは当日に進みまして、
スタートしました、『久しぶりにレコード棚を見直しまして、ちょっと懐かしい盤も出てきましたので持ってきました』と掘り起こした盤とは！？楽しまれていますw
そして、早々にこのマーク・マック！、4ヒーロの認知は持っている私ですが、ヴィジョナリーズ名義のソロプロジェクトもあったとは、、、ここでもdigup、、
初盤からはじまったイガラシさんのノンストップミュージックはとにかく追いつけなかった。。
-2篇-へ続く。